こんにちは。今回のテーマは「eatrail〜おいしい手がかり」です。食欲の秋にぴったりのテーマだと、編集部スタッフ一同張り切って取り組んだ特集です。「eatrail」もフェリシモコンテンツ編集部で考えた新しいコトバ。eat（食べる）＋trail(道すじ、手がかり、動いた跡)＝eatrail。人のからだは食べたもので作られる。生きていくために必要な行為だからこそ、食べることを楽しみたい、食べることについてゆっくり考えてみたい。食べるって何だろう？そのヒントを見つけたい。編集部としては、今回の特集を読んで、おなかがぐぅっと鳴ってほしいなぁ、なんて思ってます。そして「おいしい！」と感じたときに、食べているもののたどった道のり、つながりを考えてみたりすると、食べることがもっと興味深く、楽しくなるんじゃないかと思います。じっくり実りの秋を堪能しましょう！